Karczek po cygańsku zwycięzcą łaskiej odsłony "Bitwy Regionów"

W Kwiatkowicach, w powiecie łaskim odbyła się kolejna edycja Bitwy Regionów - etap powiatowy. Panie i panowie wykazali się nie lada kulinarnym kunsztem proponując potrawy przygotowane według swoich autorskich przepisów. 

Niezależnie od zajętego miejsca wszystkie przygotowane do "Bitwy" potrawy czarowały nie tylko podniebienia, ale i oczy. Było bardzo smacznie i kolorowo. Wyniki przedstawiają się następująco:

• KGW "Gorczynianki" w Gorczynie - Karczek po cygańsku
• KGW Chorzeszowianki - Żurek na naturalnym zakwasie
• KGW "Kwiatkowice" w Kwiatkowicach - Ryba po Kwiatkowicku.
• wyróżnienia: KGW Sami Swoi w Sarnowie - Kiełbasa Jałowcówka, KGW w Rososzy - Foie Bras z kaczych wątróbek na toście francuskim z chałki w towarzystwie musu z jeżyn.

„Bitwa Regionów" to ogólnopolski konkurs kulinarny dla Kół Gospodyń Wiejskich. Celem konkursu jest m.in. promowanie regionalnych potraw oraz bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych, a także promowanie i wspieranie Kół Gospodyń Wiejskich, w szczególności w zakresie aktywizacji wspólnot i społeczności lokalnych na obszarach wiejskich.

Corocznie w zmaganiach o najlepszą regionalną potrawę uczestniczą tysiące Kół Gospodyń Wiejskich i stowarzyszeń z terenów wiejskich. Do udziału w tegorocznej, VIII edycji zgłosiła się najwyższa w historii konkursu liczba Kół Gospodyń Wiejskich – aż 3528!

W „Bitwie Regionów" biorą udział drużyny składające się z członków KGW. Konkurs odbywa się w trzech etapach. Pierwszy to weryfikacja nadesłanych 3528 zgłoszeń w Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa i prezentacja dań podczas wydarzeń na terenie powiatu. Zespoły, które zajęły I miejsce w powiecie, przechodzą do drugiego etapu, który będzie się odbywać podczas kulinarnego wydarzenia w każdym z województw. 

Zespół, który otrzyma największą liczbę punktów podczas eliminacji wojewódzkich, kwalifikuje się do ostatniego etapu. Najlepszych 16 drużyn z całego kraju spotka się w październiku br. na wielkim finale. Na zwycięzców każdego etapu czekają atrakcyjne nagrody, a najlepsze Koło zostanie nagrodę dodatkową w formie wyjazdu dla 5 członków KGW na zagraniczne targi rolno-spożywcze odbywające się na terenie Unii Europejskiej, na których stoisko będzie miał Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.

Współorganizatorami konkursu są Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wraz z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa przy współpracy Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa i Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego.