Najważniejsze wideo w ela24
 
W Bratoszewicach odbyły się kolejne Targi Rolne “Agrotechnika”

W Bratoszewicach odbyły się kolejne Targi Rolne “Agrotechnika”

Liczba osób, które zobaczyły to wideo26 127 wyświetlenia
 
Poważny wypadek w gminie Zelów

Poważny wypadek w gminie Zelów

Liczba osób, które zobaczyły to wideo12 703 wyświetlenia
 
Sławomir Mentzen spotkał się z mieszkańcami regionu

Sławomir Mentzen spotkał się z mieszkańcami regionu

Liczba osób, które zobaczyły to wideo71 070 wyświetlenia
 
Duża akcja policji w Łódzkiem. Zatrzymano blisko 100 przestępców!

Duża akcja policji w Łódzkiem. Zatrzymano blisko 100 przestępców!

Liczba osób, które zobaczyły to wideo116 280 wyświetlenia
 
Przywiózł ładunek wybuchowy i zostawił go pod nocnym klubem

Przywiózł ładunek wybuchowy i zostawił go pod nocnym klubem

Liczba osób, które zobaczyły to wideo37 354 wyświetlenia
 
"Adwentowy kalendarz życzliwości i pozytywnego myślenia"

"Adwentowy kalendarz życzliwości i pozytywnego myślenia"

Liczba osób, które zobaczyły to wideo91 531 wyświetlenia
 
W Zgierzu odbyła się gala sportów walki federacji Gunners Fight Night

W Zgierzu odbyła się gala sportów walki federacji Gunners Fight Night

Liczba osób, które zobaczyły to wideo71 987 wyświetlenia
 
Wielki sukces polskich strażaków w Holandii! Zdobyli złoto i brąz Mistrzostw Świata

Wielki sukces polskich strażaków w Holandii! Zdobyli złoto i brąz Mistrzostw Świata

Liczba osób, które zobaczyły to wideo98 062 wyświetlenia
 
Niezwykłe znaleziska podczas przebudowy ulic. Wszystkie przedmioty trafiły do...

Niezwykłe znaleziska podczas przebudowy ulic. Wszystkie przedmioty trafiły do...

Liczba osób, które zobaczyły to wideo150 677 wyświetlenia
 
W Tumie wręczono kolejne Nagrody im. Benedykta Polaka

W Tumie wręczono kolejne Nagrody im. Benedykta Polaka

Liczba osób, które zobaczyły to wideo66 911 wyświetlenia
 
Zapraszamy na Dożynki Powiatu Poddębickiego

Zapraszamy na Dożynki Powiatu Poddębickiego

Liczba osób, które zobaczyły to wideo32 608 wyświetlenia
 
Dożynki Gminy Daszyna

Dożynki Gminy Daszyna

Liczba osób, które zobaczyły to wideo263 600 wyświetlenia
 
Dożynki Wojewódzkie 2024 w Spale

Dożynki Wojewódzkie 2024 w Spale

Liczba osób, które zobaczyły to wideo263 830 wyświetlenia
 
Potężny pożar zakładu w Żłobnicy

Potężny pożar zakładu w Żłobnicy

Liczba osób, które zobaczyły to wideo42 116 wyświetlenia
 
Poznaj Pana Bogusława z RGE "Żyj zdrowo"

Poznaj Pana Bogusława z RGE "Żyj zdrowo"

Liczba osób, które zobaczyły to wideo74 707 wyświetlenia
 
Strzelanina w Łęczycy - nie żyje 45-letni mężczyzna

Strzelanina w Łęczycy - nie żyje 45-letni mężczyzna

Liczba osób, które zobaczyły to wideo464 695 wyświetlenia
 
Dożynki Wojewódzkie - Marszałek Joanna Skrzydlewska zapowiada wielkie wydarzenie

Dożynki Wojewódzkie - Marszałek Joanna Skrzydlewska zapowiada wielkie wydarzenie

Liczba osób, które zobaczyły to wideo206 940 wyświetlenia
 
Pożar składowiska w Woli Łaskiej

Pożar składowiska w Woli Łaskiej

Liczba osób, które zobaczyły to wideo132 222 wyświetlenia
 
Z Wrzasku o brzasku - lokalny producent ekologicznej żywności

Z Wrzasku o brzasku - lokalny producent ekologicznej żywności

Liczba osób, które zobaczyły to wideo100 315 wyświetlenia

Piekli i walczyli o nagrody! Znamy laureatów konkursu na najlepszy chleb w powiecie łaskim

chleb
Powiat Łaski

Od wieków jest podstawowym produktem pojawiającym się na polskich stołach, wielu nie wyobraża sobie bez niego codziennych posiłków - chleb, bo o nim mowa w polskiej tradycji ma szczególne miejsce. Od najdawniejszych czasów był uważany za dar Boży, pokarm szlachetny i święty. 

Nadal, choć jest powszechny to ma przypisaną symbolikę urodzaju, dostatku, płodności i gościnności. Nic więc dziwnego, że kultywowanie tradycji jego wypieku jest szczególnie cenną inicjatywą. I właśnie z taką wyszedł samorząd powiatu łaskiego ogłaszając konkurs na ten najlepszy domowy wypiek. Już poznaliśmy laureatów tej kulinarnej rywalizacji!

Dziś chleb jest pokarmem zwyczajnym i codziennym, ale dawniej zwłaszcza w wielu biedniejszych domach spożywano go raz dziennie. Często był chowany i zamykany na klucz przed dziećmi i innymi domownikami, żeby starczyło go po prostu na dłużej. Dziś chleb jest powszechny, ale coraz mocniej widać, że Polacy staranniej podchodzą do wyboru tego podstawowego pieczywa, starając się unikać tych wysokoprzetworzonych wypieków. Konsumenci skłaniają się do poszukiwań zdrowszej alternatywy pieczywa, stawiając na grubo mielone mąki, dodatki zdrowych ziaren i nasion. Chętnie też wracamy do starych odmian zbóż i przepisów! A o tym, że skarbnicą takich receptur bardzo często są panie z Kół Gospodyń Wiejskich nikogo przekonywać nie trzeba. W ostatnich dniach panie z terenu powiatu łaskiego dały prawdziwy popis piekarskiej sztuki wypieku chleba.

15 maja rozstrzygnięto kulinarny konkurs: „NAJLEPSZY DOMOWY CHLEB W POWIECIE ŁASKIM – SYMBOL DOSTATKU, POMYŚLNOŚCI I GOŚCINNOŚCI", który adresowany był do Kół Gospodyń Wiejskich z terenu powiatu łaskiego. Do rywalizacji przystąpiły:

  • KGW w Sędziejowicach – prezentując chleb pszenno-żytni na zakwasie,
  • KGW „Chorzeszowianki" w Chorzeszowie – prezentując chleb ze smarowidłem mięsnym po staropolsku i pastą męża,
  • KGW „Leśnica" w Leśnicy – prezentując chleb żytni ze smarowidłem ,
  • KGW „Gorczynianki" w Gorczynie – prezentując chleb domowy na zakwasie ,
  • KGW „Sięganowianki" w Sięganowie – prezentując chleb pszenno-żytni na zakwasie babci Aldony i smarowidło babci Małgorzaty,
  • KGW „Kwiatkowice" w Kwiatkowicach – prezentując chleb razowy,
  • KGW w Woli Bałuckiej „Ptasica i Przyjaciele" – prezentując chleb z garnka,
  • KGW w Gucinie „Gucińskie Szeptuchy" – prezentując bochenek,
  • KGW Grabno –Zamość – prezentując chleb wiejski z boczkiem,
  • KGW w Rososzy – prezentując domowy chleb z foremki ze smarowidłami w trzech odsłonach od Gospodyń.


- Pierwsze miejsce przypadło Kołu Gospodyń Wiejskich z Rososzy (nr 10), drugie miejsce zajęło Koło Gospodyń Wiejskich „Chorzeszowianki" w Chorzeszowie (nr 2) a trzecie miejsce zdobyło Koło Gospodyń Wiejskich Grabno-Zamość (nr 9). Bardzo dziękujemy za udział i gratulujemy pomysłów oraz umiejętności! - przekazują powiatowi urzędnicy organizujący konkurs.